Коростелев, А. В. Физико-химические и органолептические показатели спиртов-виски из различного сырья [Текст] / А. В. Коростелев, С. В. Востриков, И. В. Новикова // Пр-во спирта и ликероводочных изделий. - 2010. - № 1. - С. 30-31. . - ISSN 2073-3550
Кл.слова (ненормированные): математическое моделирование -- оценка виски -- качество виски -- органолептическая оценка Доп.точки доступа: Востриков, С. В.; Новикова, И. В. |