Кавитационный реактор как средство сонохимических исследований и технологий в пищевой промышленности [Текст] / О. В. Большаков, С. Д. Шестаков [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2010. - № 2. - С. 53-58.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность--Исследования
Кл.слова (ненормированные):
сонохимические исследования -- кавитационный реактор -- биохимические технологии


Доп.точки доступа:
Большаков, О. В.; Шестаков, С. Д.; Красуля, О. Н.; Бефус, А. П.