Биотехнология получения рыборастительного концентрата для первых обеденных блюд [Текст] / Т. М. Бойцова, Т. К. Каленик [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2010. - № 2. - С. 35-38.
Кл.слова (ненормированные): соевые белки -- рыборастительные концентраты -- первые обеденные блюда Доп.точки доступа: Бойцова, Т. М.; Каленик, Т. К.; Рукосуев, В. М.; Бредихин, А. Н. |