Сатина, О. В.     Разработка технологии мясорастительного паштета функционального назначения [Текст] / О. В. Сатина, С. Б. Юдина // Мяс. индустрия. - 2010. - № 2. - С. 37-41. . - ISSN 0869-3528 ГРНТИ 65.59.29 УДК 664.934.4 Рубрики: Консервирование--Паштеты Кл.слова (ненормированные): рациональное питание -- крупа кукурузная -- печень говяжья -- овсяные хлопья -- мясорастительные паштеты -- ожирение Доп.точки доступа: Юдина, С. Б.