Цветкова, А. М. Использование мяса индейки в производстве вареных мясных изделий [Текст] / А. М. Цветкова, В. Н. Письменская // Мяс. индустрия. - 2010. - № 2. - С. 23-25. . - ISSN 0869-3528
Кл.слова (ненормированные): вареные колбасные изделия -- мясо птицы -- мясо индейки Доп.точки доступа: Письменская, В. Н. |