Рабина, О. А. Разработка ароматизированных функциональных масложировых продуктов [Текст] / О. А. Рабина, С. В. Морозов, Е. Н. Степанова // Масложир. пром-сть. - 2009. - № 6. - С. 20-21.
Кл.слова (ненормированные): растительные масла -- функциональные масложироыве продукты -- купажирование растительных масел -- подсолнечное масло Доп.точки доступа: Морозов, С. В.; Степанова, Е. Н. |