Тутельян, В. А. Функциональные жировые продукты в структуре питания [Текст] / В. А. Тутельян, А. П. Нечаев, А. А. Кочеткова // Масложир. пром-сть. - 2009. - № 6. - С. 6-9.
Кл.слова (ненормированные): растительные масла -- жировые продукты -- арахидоновая кислота -- полиненасыщенные жирные кислоты Доп.точки доступа: Нечаев, А. П.; Кочеткова, А. А. |