Управление качеством сенсорной оценки продуктов питания [Текст] / Т. В. Тулякова, Е. Л. Беленко [и др.] // Пищ. пром-сть. - 2010. - № 2. - С. 60-61. . - ISSN 0235-2486 ГРНТИ 65.09.03 УДК 664 Рубрики: Пищевые продукты--Сенсорная оценка Кл.слова (ненормированные): сенсорная оценка продуктов -- дегустационные комиссии -- качество продуктов питания -- оценка продуктов питания Доп.точки доступа: Тулякова, Т. В.; Беленко, Е. Л.; Тимофеев, Д. В.; Авчиева, П. Б.