Бессонов, В. В. Система контроля использования красителей при производстве пищевых продуктов в Российской Федерации. Порядок выбора объектов исследования [Текст] / В. В. Бессонов // Вопр. питания. - 2010. - № 1. - С. 59-65. . - ISSN 0042-8833
Кл.слова (ненормированные): оценка пищевых красителей -- пищевые красители -- красители в пищевых продуктах |