А42 Аксенова, Т. И. Упаковка колбасной продукции в модифицированной атмосфере. Основные термины, преимущества использования [Текст] / Т. И. Аксенова, М. К. Королева, С. Г. Рыжова // Все о мясе. - 2009. - № 6. - С. 30-31.
Кл.слова (ненормированные): упаковка колбасных изделий -- модифицированная газовая среда Доп.точки доступа: Королева, М. К.; Рыжова, С. Г. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |