Ц85 Цуканов, В. Н. Мойка и дезинфекция в цехах переработки мяса [Текст] / В. Н. Цуканов // Мяс. индустрия. - 2009. - № 8. - С. 47-49. . - ISSN 0869-3528
Кл.слова (ненормированные): переработка мяса -- предприятия мясной отрасли -- микробиологические исследования -- мойка оборудования -- дезинфекция мясного цеха Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |