641 М34     Матисон, В. А.     Оценка качества ресторанных услуг [Текст] / В. А. Матисон // Пищ. пром-сть. - 2009. - № 11. - С. 34-35. . - ISSN 0235-2486 ГРНТИ 71.33 УДК 641 Рубрики: Общественное питание--Рестораны Кл.слова (ненормированные): ресторанные услуги -- официанты -- исследования -- оценка качества услуг Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)