К63 Комплексные решения для производства консервов [Текст] // Мяс. технологии. - 2009. - № 11. - С. 18.
Кл.слова (ненормированные): стерилизация -- термообработка консервов -- мясные консервы -- тепловая обработка консервов Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |