663.674
М48


    Мельникова, Е. И.
    Подсластитель из якона для низкокалорийного мороженого [Текст] / Е. И. Мельникова, Е. В. Богданова, М. М. Корнеева // Молоч. пром-сть. - 2009. - № 7. - С. 68-69. . - ISSN 0026-9026
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Производство мороженого--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
мороженое низкокалорийное -- мороженое плодово-ягодное


Доп.точки доступа:
Богданова, Е. В.; Корнеева, М. М.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)