663.81
К14


    Казанцева, М. А.
    Применение замороженных ягод в производстве купажированных соков [Текст] / М. А. Казанцева, А. М. Ярушин // Пиво и напитки. - 2009. - № 2. - С. 36-37. . - ISSN 2072-9650
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Соки--Замороженные ягоды
Кл.слова (ненормированные):
купажированные соки -- калина обыкновенная -- земляника садовая -- лимонник китайский -- замороженные ягоды


Доп.точки доступа:
Ярушин, А. М.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)