Г65 Гоноцкий, В. А. Пути повышения эффективности глубокой переработки мяса птицы [Текст] / В. А. Гоноцкий, Т. Ф. Трухина, В. И. Дубровская // Мяс. технологии. - 2009. - № 5. - С. 30-33.
Кл.слова (ненормированные): мясо птицы -- переработка мяса птицы -- глубокая переработка мяса птицы Доп.точки доступа: Трухина, Т. Ф.; Дубровская, В. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |