А72 Антипова, Л. В. Возможности использования рыбного сырья в продуктах для функционального питания [Текст] / Л. В. Антипова, Д. В. Паничкин // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2009. - № 1. - С. 25-27. . - ISSN 0579-3009
Кл.слова (ненормированные): рыбное сырье -- функциональные продукты питания -- сердечно-сосудистые заболевания Доп.точки доступа: Паничкин, Д. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |