663.91
А52


    Алтунджи, К. С.
    О способах определения фальсификации какао-порошка [Текст] / К. С. Алтунджи, Л. И. Рысева, Н. В. Линовская // Кондитер. пр-во. - 2008. - № 5. - С. 24.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Вкусовые продукты--Какао- порошок
Кл.слова (ненормированные):
фальсификация какао-порошка


Доп.точки доступа:
Рысева, Л. И.; Линовская, Н. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)