637.5'6/'8
К88


    Кудряшов, Л. С.
    Новые продукты из оленины [Текст] / Л. С. Кудряшов, И. Г. Дегтярева // Мяс. индустрия. - 2008. - № 5. - С. 22-26. . - ISSN 0869-3528
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Мясные продукты--Оленина
Кл.слова (ненормированные):
мясо северного оленя -- продукты из оленины -- варено-копченые продукты


Доп.точки доступа:
Дегтярева, И. Г.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)