Р60 Родионова, М. Жирнокислотный состав мороженого с различными сырьевыми ингредиентами [Текст] / М. Родионова, А. А. Творогова // Молоч. пром-сть. - 2008. - № 6. - С. 77-78. . - ISSN 0026-9026
Кл.слова (ненормированные): мороженое -- жирнокислотный состав мороженого Доп.точки доступа: Творогова, А. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |