В95 Вышемирский, Ф. А. Вкус российского сладкосливочного масла [Текст] / Ф. А. Вышемирский, К. В. Вышемирский // Сыроделие и маслоделие. - 2008. - № 3. - С. 49-52.
Кл.слова (ненормированные): сладкосливочное масло -- промывка масляного зерна -- дезодорация сливок Доп.точки доступа: Вышемирский , К. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |