Просеков, А. Ю. Молочный белок как наночастица с заданными свойствами [Текст] / А. Ю. Просеков, С. Ю. Глебова, И. С. Разумникова // Молоч. пром-сть. - 2008. - № 4. - С. 71-72. . - ISSN 0026-9026
Кл.слова (ненормированные): молочные белки -- лактоглобулин -- имунные свойства молока Доп.точки доступа: Глебова, С. Ю.; Разумникова, И. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |