С59 Соколов, А. Ю. Новое в производстве и переработке мяса птицы [Текст] / А. Ю. Соколов, С. К. Апраксина // Мяс. технологии. - 2007. - № 9. - С. 75-77.
Кл.слова (ненормированные): мясо птицы -- переработка мяса птицы Доп.точки доступа: Апраксина, С. К. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |