Д69 Дорохов, В. П. Кинетика сушки сырокопченых колбас в зависимости от размера шпика [Текст] / В. П. Дорохов, В. Д. Косой, С. А. Рыжов // Мяс. индустрия. - 2007. - № 5. - С. 60-61. . - ISSN 0869-3528
Кл.слова (ненормированные): сырокопченые колбасы -- сушка колбас Доп.точки доступа: Косой, В. Д.; Рыжов, С. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |