Р83 Рудась, П. Г. Обогащение микронутриентами сухих смесей овсяных каш-инстант с использованием лопастного смесителя [Текст] / П. Г. Рудась // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2007. - № 1. - С. 72-73. . - ISSN 0579-3009
Кл.слова (ненормированные): витаминные добавки -- овсяные каши быстрого приготовления Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |