Пюре из корнеплодов цикория в технологии сухого печенья [Текст] / Л. Пащенко [и др.] // Хлебопродукты. - 2006. - №12. - С. 37-38. ГРНТИ 65.33.35 УДК 664.681.1 Рубрики: Кондитерское производство--Мучные изделия Кл.слова (ненормированные): сухое печенье -- печенье -- корни цикория -- мучные кондитерские изделия -- крекер -- цикорий корневой Доп.точки доступа: Пащенко, Л.; Пащенко, В.; Ногина, И.; Корниенко, А.