Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Ханхалаева И. А., Доржиева А. А., Доржиева В. В. Заглавие : Внедрение системы ХАСПП на предприятиях пищевой отрасли Республики Бурятия Место публикации : Социально-экономическое развитие России и Монголии: проблемы и перспективы: материалы 4 международной научно-практической конференции (г. Улан-Батор, 12-15 мая 2015 г.)/ Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; отв. ред. В. Г. Беломестнов. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2015. - Т. 1. - С. 247-249. - ISBN 978-5-89230-593-8. - ISBN 978-5-89230-593-8 Примечания : Библиогр. в конце ст. ГРНТИ : 06.71.51 Предметные рубрики: Пищевая промышленность --Бурятия, Республика Географич. рубрики: Бурятия, Республика Аннотация: В данной статье рассмотрены проблемы, встречающиеся при внедрении системы ХАССП на малых предприятиях пищевой отрасли. Доп.точки доступа: Беломестнов, В. Г. \отв. ред.\; Доржиева, А. А.; Доржиева, В. В.