Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Былкова К. И. Заглавие : Современное состояние молочной отрасли в РФ Место публикации : Стратегические приоритеты развития экономики в условиях импортозамещения глазами молодёжи: материалы студенческой международной научно-практической конференции (20-22 сентября 2016 г.)/ отв. ред. Е. Л. Дугина. - Улан-Удэ, 2017. - С. 19-23. - ISBN 978-5-89230-894-6. - ISBN 978-5-89230-894-6 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Производство молока --Россия Географич. рубрики: Россия Аннотация: В данной статье рассматривается современное состояние молочной отрасли в РФ, перспективы на дальнейшее развитие в данной отрасли. Дано определение понятию «молоко». Был произведён анализ производства молока в Российской Федерации, а также цены на сырое молока за 2014-2015 гг. Доп.точки доступа: Дугина, Е. Л. \отв. ред.\