Батомункуев, Ш. В.     Исследование свойств козьего молока, полученного в подсобном хозяйстве г. Улан-Удэ [] / Ш. В. Батомункуев, Н. И. Хамнаева // Технологии сервиса: теория и практика : материалы 3 Междунар. студен. науч.-практ. конф. (16-19 июня 2014 г.) / ВСГУТУ. - Улан-Удэ, 2014. - С. 182-191 Рубрики: Сельское хозяйство--Животноводство--Бурятия, Республика    Бурятия, Республика Кл.слова (ненормированные): козье молоко -- мелкий рогатый скот -- биологическая ценность -- молочное козоводство -- мягкие сыры -- ВСГУТУ Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Хамнаева, Н. И.