Сахно, Н. И.     Перспективы развития рынка предприятий стрит-фуда Калининградской области как один из факторов развития туристического сектора региона [] / Н. И. Сахно, О. Н. Гегечкори // Пищевая индустрия и общественное питание: современное состояние и перспективы развития : материалы 1 Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - С. 130-134. - Библиогр. в конце ст. Рубрики: Экономика общественного питания--Калининградская область    Туризм--Калининградская область    Калининградская область Кл.слова (ненормированные): регионы -- общественное питание -- рынок общественного питания -- фестивали стрит-фуда Аннотация: В данной статье рассмотрено развитие рынка общественного питания Калининградской области на примере стрит-фуд предприятий. Дана характеристика рынка общественного питания региона. Обозначены некоторые перспективные направления развития рынка общественного питания. Обусловлено взаимодействие рынка общественного питания со сферой туризма, продемонстрирована актуальность туристической привлекательности региона и ее дальнейшее улучшение. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Гегечкори, О. Н.