Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 613/М545 Заглавие : Методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплинам "Санитария и гигиена питания", "Санитарно-микробиологический контроль" для студентов специальностей 100103 "Социально-культурный сервис и туризм", 653800 "Стандартизация, сертификация и метрология" Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2007 Колич.характеристики :67 с.: ил Коллективы : Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Цена : б.ц. ГРНТИ : 76.33.35 УДК : 613.2(075.8) + 614.3(075.8) Предметные рубрики: Гигиена питания-- Лабораторные работы-- Методические указания Санитария-- Санитарно-микробиологический контроль-- Лабораторные работы-- Методические указания Экземпляры : всего : кх(5) Свободны : кх(5) Доп.точки доступа: Хамнаева, Н. И. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)