Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 613/М545 Заглавие : Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине "Санитария и гигиена питания" для студентов специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2007 Колич.характеристики :28 с Коллективы : Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Цена : б.ц. ГРНТИ : 76.33.35 УДК : 613.2(075.8) Предметные рубрики: Гигиена питания-- Методические указания-- Учебные пособия Санитария питания-- Методические указания-- Учебные пособия Экземпляры : всего : кх(5) Свободны : кх(5) Доп.точки доступа: Хамнаева, Н. И. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)