Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664.6/П784 Заглавие : Программа производственной практики для студентов 4 курса специальности 260202 - Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2007 Колич.характеристики :19 с Коллективы : Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Цена : б.ц. ГРНТИ : 65.33 УДК : 664.6(075.8) Предметные рубрики: Хлебопекарное производство-- Программы производственной практики Экземпляры : всего : кх(5) Свободны : кх(5) Доп.точки доступа: Заятуева, М. Г. \сост.\; Доржиев, В. В. \сост.\; Матуев, А. С. \сост.\; Халапханова, Л. В. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)