Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 579.67/М545 Заглавие : Методические указания к выполнению СРС по курсу "Пищевая микробиология" для направления 260100 "Технология продуктов питания" магистерской программы Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2006 Колич.характеристики :37 с Коллективы : ВСГТУ Цена : б.ц. ГРНТИ : 34.27 УДК : 579.67(075.8) Предметные рубрики: Пищевая микробиология-- Методические указания-- Учебные пособия Экземпляры : всего : кх(5) Свободны : кх(5) Доп.точки доступа: Найданова, Э.Г. \сост.\; ВСГТУ