Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Л125 Автор(ы) : Ямпилов С. С., Балданов В. Б., Полякова Л. Е., Хантургаев А. Г., Хараев Г. И., Котова, Татьяна Ивановна, Хандакова Г. Ж., Цыбенов Ж. Б. Заглавие : Лабораторный практикум по курсу "Процессы и аппараты пищевых производств" : Массообменные процессы Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2020 Колич.характеристики :112 с.: табл.; 21 см Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ISBN, Цена 978-5-907331-11-2: 91.00 р. ГРНТИ : 65.13 УДК : 664(075.8) Предметные рубрики: Пищевые производства-- Аппараты-- Процессы-- Лабораторные практикумы Экземпляры : всего : аб(3) Свободны : аб(3) Доп.точки доступа: Ямпилов, С. С.; Балданов, В. Б.; Полякова, Л. Е.; Хантургаев, А. Г.; Хараев, Г. И.; Котова, Татьяна Ивановна; Хандакова, Г. Ж.; Цыбенов, Ж. Б.; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления