Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 658.56/М545 Заглавие : Методические указания к выполнению курсовой работы по курсу "Сертификация и экспертиза молочных продуктов" для студентов специальности 271100 "Технология молока и молочных продуктов" дневного, заочного и ускоренного обучения Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2005 Колич.характеристики :26 с Коллективы : ВСГТУ Цена : б.ц. ГРНТИ : 81.81.26 УДК : 658.562(075.8) Предметные рубрики: Экспертиза качества-- Методические указания Сертификация-- Методические указания Экземпляры : всего : аб(47), кх(5) Свободны : аб(47), кх(5) Доп.точки доступа: Лев, Г.Б. \сост.\; ВСГТУ