Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Эл. ресурс/У677 Заглавие : Управление свойствами зерна : методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов направления 260100 - "Продукты питания из растительного сырья" Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2014 Колич.характеристики :10 с Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.33.03 Предметные рубрики: Зерно-- Управление свойствами-- Методические указания Экземпляры :(1) Свободны : (1) Доп.точки доступа: Козлова, Т. С. \сост.\; Марзаева, М. Х. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)