|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 658.6/З-17 Автор(ы) : Заиграева Л. И. Заглавие : Товароведение и экспертиза мясных товаров : Учебно-методическое пособие [для студентов очного, заочного, ускоренного обучения специальности 100800 "Товароведение и экспертиза товаров"] Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2012 Колич.характеристики :101 с.: ил.; 21 см. Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Примечания : Библиогр.: с. 100 (11 назв.) Цена : 53.00 р. ГРНТИ : 71.01.55 УДК : 658.6(075.8) + 658.562(075.8) + 637.5.04/.07(075.8) Предметные рубрики: Товароведение-- Мясные товары-- Учебно-методические пособия Экспертиза-- Мясные товары-- Учебно-методические пособия Экземпляры : всего : чз(3), аб(27) Свободны : чз(3), аб(27) Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Учебная литература: ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение однородных групп продовольственных товаров (Мясные товары) / 5 / Доп ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских товаров в таможенном деле 1 (мясные и яичные товары) / 5 / Осн ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских товаров во внешней и внутренней торговле 1 (мясные и яичные товары) / 5 / Осн |