Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664.7/З-581 Заглавие : Зерноведение : метод. указания по выполнению лаб. работ для студ. спец. 262001 - "Технология хранения и перераб. зерна" Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2010 Колич.характеристики :51 с.: ил Коллективы : Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.29 УДК : 664.7(075.8) Предметные рубрики: Зерноперерабатывающая промышленность-- Методические указания Экземпляры : всего : кх(5) Свободны : кх(5) Доп.точки доступа: Аюшеева, О. Г. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)