М545 Методические указания к выполнению курсового проекта по дисциплине "Оборудование предприятий молочной промышленности" для студентов специальности 260303 "Технология молока и молочных продуктов" [] / ВСГТУ ; сост.: В. Д. Данзанов, Ц. Б. Дугаров. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 21 с. : ил. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): оборудование предприятий молочной промышленности -- технология молока -- молочные продукты -- курсовые проекты -- методические указания -- Данзанов, В. Д. -- Дугаров, Ц. Б. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех" Доп.точки доступа: Данзанов, В.Д. \сост.\; Дугаров, Ц.Б. \сост.\; ВСГТУ Учебная литература: ИПИБ / ТМО А / 19.03.03 / Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности / 5 / Доп Экземпляры всего: 5 кх (5) Свободны: кх (5) |