Б153 Бадмаева, И. И. Традиции и культура питания народов мира [] : практикум / И. И. Бадмаева, В. А. Аникина ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2021. - 60 с. - 32.00 р.
Рубрики: Общественное питание--Кухня народов мира--Практикумы Кл.слова (ненормированные): кухня народов мира -- национальные кухни -- традиции питания -- культура питания -- практикумы -- Бадмаева, И. И. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в bookonlime Доп.точки доступа: Аникина, В. А.; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 3 чз (1), аб (2) Свободны: чз (1), аб (2) |