П801 Производственная практика [] : программа, методические указания по организации и прохождению производственной практики студентов направления 260100.68 "Продукты питания из растительного сырья" (магистр) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. Л. В. Халапханова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2013. - 16 с. : табл. - 10 экз.. - Б. ц.
Рубрики: Хлебопекарное производство--Производственная практика Кл.слова (ненормированные): технология хлебопекарного производства -- программа производственной практики -- методические указания -- электронный вариант издания -- Халапханова, Л. В. Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/bibliotech/Халапханова_Л.В.Производственная_практика.pdf, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех" Доп.точки доступа: Халапханова, Л. В. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Свободных экз. нет |