Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 57/Б152 Автор(ы) : Бадлуева, Александра Владимировна Заглавие : Разработка технологии иодированных пробиотических препаратов : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.07.- Биотехнология пищ. продуктов (перераб. отрасли АПК) Выходные данные : Улан-Удэ, 2003 Колич.характеристики :120 с.: ил. Коллективы : ВСГТУ Примечания : Библиогр.:с.102-120 ГРНТИ : 62 УДК : 602 Предметные рубрики: Биотехнология пищевая-- Пробиотические препараты иодированные-- Диссертации Экземпляры :зал ППС(1) Свободны : зал ППС(1) Доп.точки доступа: ВСГТУ