Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.72/Х207 Автор(ы) : Харитонов, Владимир Дмитриевич Заглавие : Двухстадийная сушка молочных продуктов Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1986 Колич.характеристики :216 с.: ил. Цена : 2.90 р. ГРНТИ : 65.63 УДК : 637.13 Предметные рубрики: Молочные продукты-- Сушка двухстадийная-- Монографии Экземпляры : всего : чз(4), зал ППС(1) Свободны : чз(4), зал ППС(1)