Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.74/П246 Автор(ы) : Пелеев А. И. Заглавие : Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности : учебник для механических специальностей вузов . -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: Пищепромиздат, 1963 Колич.характеристики :685 с.: ил. Примечания : Библиогр.: с. 677-682 Цена : 2.20 р. ГРНТИ : 65.59 + 65.13 УДК : 637.5.02(075.8) Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Технологическое оборудование-- Учебники Экземпляры : всего : кх(1), аб(31) Свободны : кх(1), аб(31)