Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 641/Р177 Заглавие : Разработка функциональных продуктов питания нового поколения. Разработка рыбного продукта функциональной направленности : отчет о НИР (промежуточный) .-. - № ГР 01201355574 Выходные данные : Улан-Удэ, 2015 Колич.характеристики :30 с.: табл.; 30 см Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Примечания : Библиогр.: с. 29-30 (18 назв.) Цена : Б.ц. ГРНТИ : 69.51.35 + 65.09.03 УДК : 641.1/.3 + 637.56 Предметные рубрики: Рыбные продукты-- Функциональное питание-- Отчеты о НИР Экземпляры :зал ППС(1) Свободны : зал ППС(1) Доп.точки доступа: Лузан, В. Н. \рук. работы.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)