Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631/635/И889 Заглавие : Исследование физико-химического состава и пищевой ценности обезжиренной облепиховой муки. Разработка путей комплексного использования продуктов переработки облепихи на пищевые цели : Отчет о НИР (промежут.) Выходные данные : Улан-Удэ, 2000 Колич.характеристики :4 с Коллективы : ВСГТУ Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.09.03 УДК : 634.7 Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Мука обезжиренная облепиховая-- Отчеты о НИР Облепиха-- Биохимия-- Отчеты о НИР Экземпляры :зал ППС(1) Свободны : зал ППС(1) Доп.точки доступа: ВСГТУ