Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.1/О-753 Заглавие : Основы формирования сортов муки при переработке пшеницы : обзорная информация Выходные данные : Москва, 1972 Колич.характеристики :76 с Коллективы : ЦНИИТЭИ Минзага СССР Серия: Мукомольно-крупяная промышленность Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.29.31 УДК : 664.76 Предметные рубрики: Мука-- Формирование сортов-- Обзорная информация Экземпляры : всего : кх(2) Свободны : кх(2) Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ Минзага СССР |