Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.1/С 56 Автор(ы) : Зенкова А. Н., Павлова Н. С., Сахарова Н. А., Чемодурова Е. И. Заглавие : Совершенствование технологии переработки овса в крупу : обзорная информация Выходные данные : Москва, 1984 Колич.характеристики :41 с Коллективы : ЦНИИТЭИ Минзага СССР Серия: Мукомольно-крупяная промышленность Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.29.33 УДК : 664.78 Предметные рубрики: Крупы овсяные-- Обзорная информация Экземпляры :кх(1) Свободны : кх(1) Доп.точки доступа: Зенкова, А. Н.; Павлова, Н. С.; Сахарова, Н. А.; Чемодурова, Е. И.; ЦНИИТЭИ Минзага СССР