Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.1/К14 Автор(ы) : Казаков, Евгений Дмитриевич Заглавие : Методы определения качества зерна (Лабораторный практикум) : учебное пособие для вузов пищевой промышленности . -2-е изд., доп. и перераб. Выходные данные : Москва: Колос, 1967 Колич.характеристики :288 с Серия: Учебники и учебные пособия для вузов пищевой промышленности Цена : 0.61 р. ГРНТИ : 65.29.03 УДК : 664.72(075.8) Предметные рубрики: Зерно-- Методы оценки качества-- Лабораторные практикумы Экземпляры : всего : аб(7), кх(3) Свободны : аб(7), кх(3)